Rellenos para Creps

Hubo una epoca que me dio por hacer creps, aqui os dejo alguno de los rellenos que fui descubriendo y estaban muy ricos.

Rellenos de CREPS salados:

Calientes:

• Champiñones, cebolla y perejil y vino blanco (revolviendo con una especie de bechamel)

• Champiñones, jamón serrano, nata y cebollita, pimienta y nuez moscada. (sugerencia gratinar en el horno una vez rellenos con queso rayado por encima).

• Palitos de cangrejo, gambas, cebolla, nata y maicena y un poquito de pique. (se pueden gratinar con queso)

• Espinacas y piñones. (calientes)

Fríos:

• Puerros y jamón york y mayonesa.

• Philadelphia, salmón y gambas cocidas.  (posible salsa de acompañamiento, espinacas mayonesa y zumo de naranja).

• Queso filadelphia y nueces.

Posibles Ingredientes:

• Philadelphia.
• Salmón.
• Palitos de cangrejo.
• Champiñones.
• Espinacas.
• Piñones.
• Cebolla.
• Puerros.
• Nueces.
• Mayonesa.
• Nata.
• Maicena.
• Arina.
• Leche.
• Vino blanco.